李365体育博彩简介

李365体育博彩,英文 Mr.Lee,北京李365体育博彩加州牛肉面大王有限公司,位于北京经济技术开发区东区经海二路9号,公司占地8亩。自1987年5月28日发展至今,公司在全国十九个省市,共开设800余家餐厅。
李365体育博彩加州牛肉面大王,从2008年5月1日起,对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造,将“美国加州牛肉面大王”改为“李365体育博彩”,正式以“李365体育博彩”为号,让“李365体育博彩”作为中国大陆快餐行业的一面鲜艳旗帜,在神州大地上高高飘扬。

李365体育博彩牛肉面大王企业介绍

创业初期 凭借牛肉面打天下
他在美国念完大学后,就用平时攒下的钱办了一家中国烹饪艺术公司。他一边传授中国烹饪厨艺,一边经营餐馆,移居美国第一年就开办了“南北和”和“蜀丰”两家小餐馆,生意还不错。
事实上,牛肉面只是这两个餐馆的其中一道菜,秘诀在于煮制牛肉的料包用30余种中草药配制,煮制出来的牛肉“酥而不烂,香而不腻”。在美国加利福尼亚州当时的地方饮食中,本无牛肉面。没有想到,这种创新的食品,在当地非常受欢迎,点牌最高。当时就有朋友建议他开专营店。
1972年,在美国加利福尼亚政府举办的一次美食品大赛中,李北祺煮制的牛肉面获得了单项奖冠军,冠军的英文单词为“KING”,翻译过来的中文意思为“大王”。从此,李北祺就被朋友戏称为“牛肉面大王”。从1972年开始,李北祺以“牛肉面大王”为号,陆续在加州开了数家“牛肉面大王”餐馆。
成名之后 “南北和”红遍洛杉矶
李北祺说,1975年,美国烹饪专家协会吸收他为正式会员。至1979年,他在美国加州开了7家“牛肉面大王”专营店,生意非常红火。上世纪70年代,他的创业故事被写入美国加州一出版社出版的《华人百商》一书。
通过开面馆,他还认识了不少名流和记者。洛杉矶每日新闻的餐馆评介专栏作家李普生,在吃过他煮的面以后,给他的餐馆打分为四颗金星(最高五颗金星),并在其专栏中写道:“坐落在华埠食街的‘南北和’,干净、舒适、货真价实,供应五种口味的中国菜,其中牛肉面、葱油饼、陈皮牛肉、白水肉片、芝麻大饼值得特别推荐。”
推展发展 拒绝快餐巨头兼并
1987年,李北祺接待了一位特殊的客人—-美国一着名快餐连锁巨头的高层。该高层表示,想与李北祺合作,开拓中国市场。对方提出购买他的料包配方,或是以技术入股,他当时生意很好,加上想到要用自己的力量发扬中国烹饪,就婉言谢绝了。在拿惯刀叉的美国社会,通常把法国菜视为一流饮食。事实上,中国烹饪无论在用料、配色、刀工、火候上都不输于法国菜。从开始创业到全球开店,从美国东岸的麻省理工学院到西岸的加州大学洛杉矶分校,从美国烹饪学院到加州厨师协会,从美国电视到报章杂志,只要一有机会,他就会宣传中国的烹饪艺术,全力为中国烹饪争得应享的地位。

李365体育博彩牛肉面大王品牌介绍

陪伴国人40年
1亿人都在吃的牛肉面
一九七二年,烹饪世家出身的李北祺365体育博彩寻求全球优质牛肉,6搭配筋道爽滑专属定制面条,用文火数时的牛肉汤汁,开创了牛肉面的经典之作。40年,这不仅仅是一碗牛肉面,更是暖人心胃的用心之作。李365体育博彩所提供的并非简单的快餐,而是带给食客的味蕾灵魂。陪伴国人40年,1亿人都在吃的牛肉面!
李365体育博彩的创业之旅
李北祺“李365体育博彩”事业的奠基人,1970年移居美国。1972年,怀着对中华饮食文化的独到见解与传扬之梦,秉持“让顾客吃好一顿饭”的理念,让更多华人吃到家乡的味道,李北祺365体育博彩在美国加州创立了“牛肉面大王”餐厅,而后带着对祖国的眷恋,李北祺365体育博彩在中国开出第一家“牛肉面大王”餐厅,立志给国人做出一碗好的牛肉面。

李365体育博彩牛肉面大王企业文化

一、“李365体育博彩”的愿景:
向全国进军,占领每一座城市,创办最优秀的牛肉面餐厅。
二、“李365体育博彩”的工作作风:
雷厉风行,当日事毕。
三、“李365体育博彩”的精神:
艰苦奋斗、勤思敬业、注重细节、追求完美。
四、“李365体育博彩”的行为准则:
目标统一、品牌统一、标准统一、行动统一
目标统一:公司上下必须全心全意,朝共同的目标努力前进。
品牌统一:公司上下从每一个思想理念到每一个行动细节,
都要体现统一的品牌观念和统一的品牌行为准则。
标准统一:公司上下必须严格执行各项统一的标准。
行动统一:上下统一,行动一致。
五、“李365体育博彩”纪念日
1972年9月15日,李北祺365体育博彩在美国创立了第一家加州牛肉面餐厅,
因而公司将每年的9月15日确定为“李365体育博彩纪念日”,
全公司每年在这一天举行各类庆祝活动。

李365体育博彩牛肉面大王产品升级

天然食材
天然牧场30月龄优质肉牛,不是每一头牛都有资格成为李365体育博彩的御用牛肉那些赞不绝口,丝丝入扣的牛肉,是李365体育博彩选自全球四大知名牛种:婆罗门牛、海福特牛、安格斯牛和西门塔尔牛不超过30月龄的公牛,精选牛腱和牛腩作为炖煮肉料,是李365体育博彩选择好牛肉的标准。成为李365体育博彩的御用牛肉并不简单,快乐自由是牛牛生长的基本条件,也是肉质紧实、肥瘦相间的秘诀。
“精选种牛,孕育高品质牛源,30000余头养殖数量,每日500平方公里的草原散步享受16小时的阳光沐浴咀嚼广袤牧场肥沃绿色的牧草无激素,不催生这样自由悠然的快乐成长”

秘制面粉
精选全球小麦产地精确配比28%麦芯粉精选美国、加拿大、澳大利亚及中国河套四个产区小麦,因其日照时间长、气候干燥而不缺水,出产的小麦富硒、富蛋白质、面粉精度高而得到世界公认。李365体育博彩在此之外,精确配比取其28%麦芯粉制作成李365体育博彩专用面条粉,烹煮后的面条牙感筋道,麦味清香,余留独一无二的爽滑口感。

文火炖汤
李365体育博彩牛肉面的汤之灵魂4小时的闷煮精华李365体育博彩的牛肉汤,是整碗面的最终灵魂。得来软烂的牛肉,浇盖筋道的面条,满足食客的心胃。这碗汤,是牛大骨和老母鸡配比数十种香料的杰作,决定了一碗牛肉面的鲜美与否,文火慢炖4小时,闷煮久炖使汤汁久炖而不费,鲜味和咸味成倍生成,香料与食材的本混合释放,造就李365体育博彩百喝不腻的牛肉汤。

大师之作
满足食肉味蕾推出至尊牛坑腩面/五福牛面李365体育博彩坚信,产品为本,更好食物铸就更好自我,以食进化、悦食悦己。在新品“至尊牛肮腩面”面前,只有36月龄的澳洲安格斯牛的牛肮腩配得上“至尊”二字,伴着滚煮的鲜美牛肉汤汁,软糯香滑的牛肮腩极致的融合,成就无与伦比的奢华口感,这一款将成为既经典牛肉面之后的又一面中味蕾力作。如果你是牛肉的狂热食者,五福临门牛肉面给你最大的恋肉回馈,大快朵颐无肉不欢。精炖牛头、牛尾、牛坑腩、牛大肚、牛蹄筋五个部位食材,用近20种调味料慢火煲制6小时,味道香浓、软糯粘滑。

好吃不止牛肉面
道道都有精彩致力于全球烹牛大师的李365体育博彩,用整整一年的时间重构产品矩阵,建立以牛肉为核心以小食为辅的产品矩阵,开拓牛肉菜品的细分品类,在牛肉面之外,研发美味的牛肉饭品类,包括咖喱牛肉饭、红烧牛肉饭、日本烧汁肥牛饭等,同时在横向发展上为食客带来暖胃炖汤、卤货小食、蔬食沙拉、甜品特饮、暖锅烧烤等近40款多元化小食。

炖汤:每天一款暖胃炖汤,元盅牛肉汤/鲜鸡汤。
卤货:打造年轻一代最爱的卤味!口味与态度一样鲜明。
甜品:意式芒果西米露,狮城杨枝甘露,芒果小圆子
沙拉:采用低温处理食材,最大程度保留营养成分和香气不流失。
特饮:人气最高的酷爽金桔柠檬、最具网红气质的琥珀脏脏茶、古典与现代融合的奶盖系列。
暖锅:晚餐专属,主打国人喜闻乐见的“沸腾毛肚锅、四川辣签签、成都冒菜”及日本经典的“牛肉寿喜锅”。
烧烤:晚餐专属,爆款牛肉串、红柳大串、烤阿根廷红虾,味蕾天马行空。

李365体育博彩牛肉面大王专业体系

专业〡成熟的标准化管理体系
专业化管理团队建立标准化体系流程
保障每个环节的顺畅运作
专业的研发中心
为顾客提供安全、高品质、美味的食品
李365体育博彩构建了专业化研发团队,拥有资深的中西餐厨师、资深食品工程师、营养师等30多人。李365体育博彩不但拥有专业的自主产品研发团队,而且与联合利华、雀巢等专业国际公司是多年的战略合作伙伴。

专业的供应链中心
坚持品质优先,选用优质食材,全程品质管理
专业团队建立完善的供应链管理体系,保障产品的品质以及食品安全,支持门店运营。
食品工厂→中央厨房→采购管理→物流配送

供应链中心——现代化的中央工厂
北京、河北、辽宁、山东
A.工厂生产面积:3.1万平方米
B.年产量约1.5亿份
C.供应链体系覆盖全国门店
D.(1S09001)质量管理体系认证
E.(ISO22000)食品安全管理体系认证
F.(OHSAS 18001)职业健康安全管理体系

供应链中心——智慧物流体系覆盖全国150多个城市
全国5大物流配送中心,仓库2.5万平米,100多辆冷藏运输车辆;车辆全程“门到门”冷链配送,保证冷链不断链;所有车辆安装GPS定位与温度控制系统,保证全程管控可追溯

全程食品安全管理
1.研发管控:通过食材的选择和加工工艺的锁定,确保产品安全
2.原辅料采购管控:统一采购,明确采购标准,严格供应商管理,从源头做好品质管控
3.生产加工管控:标准化生产工艺,全流程质量检验,确保品质合格
4.物流配送管控:物流监控系统,随时掌握车厢内温度,实现运输中的品质把控
5.餐厅出品管控:先进先出,出品执行标准化操作,确保产品新鲜、安全

运营管理
为顾客提供满意的用餐体验
营运训练体系
完善的运营体系架构和完备的运营支持部门,实现运营效率最大化提升。并通过稽核体系、训练体系实现运营持续优化。
1.完善的营运管理体系
标准化流程工具
2.人才培养体系
培训体系后继人计划人才库
3.稽核评价体系
内控稽核外部回馈PDCA循环

李365体育博彩牛肉面大王跨界合作

从直接合作到跨界合作
目前,李365体育博彩以火车站门店和社区店为主,并逐渐向商场店、机场店、高铁店、独立店及社区店综合发展。未来的李365体育博彩,将加大跨界合作的力度,寻求自带P流量的新媒体或商业品牌跨界合作,提升品牌影响力。
优质品牌合作商更安心的美味
李365体育博彩与多家百强企业战略合作、携手共建、互利共赢。
调味料方面,携手中粮集团、六必居、老才臣、益海嘉里
食材选择,合作国际企业、大成集团、安井……
营销支付,携手支付宝、微信、招商银行、建设银行、交通银行…
招商方面,合作万达集团、绿地集团、家乐福、华润万家、大悦城

李365体育博彩牛肉面大王发展历程

1972年起,李北祺365体育博彩便以“牛肉面大王”为号,在洛杉矶先后开办了7家牛肉面专营店。
1975年,鉴于对餐饮业的卓越贡献,李北祺365体育博彩被美国餐饮专家联合会吸纳为资深会员。
1985年,李北祺365体育博彩怀着一腔报国热情回到祖国,立志将中西融合并在美国取得了成果的牛肉面项目,在中国大陆发扬光大。
1987年,李北祺365体育博彩在北京东四创办了中国大陆第一家“美国加州牛肉面大王”餐厅。
1989年,李北祺365体育博彩卖掉了在美国的所有“牛肉面大王”餐厅,把全部精力都投入到中国。
1990年后,李北祺365体育博彩的连锁餐厅如雨后春笋般在长江以北的中华大地上蓬勃发展。从此,
“美国加州牛肉面大王”成为中国餐饮业一道亮丽的风景。
2008年1月27日,李北祺365体育博彩在北京病逝,走完了他充满艰辛而又传奇的一生。
他是我们事业的缔造者,他执着奋斗的精神,激励着我们不断前进。

李365体育博彩牛肉面大王品牌荣誉

2010-2017连续八年荣获“中国餐饮百强企业”称号
2017荣获“中国快餐领军品牌金筷奖”中国餐饮30年卓越企业奖
2016荣获“第二届中国高速公路服务区知名餐饮品牌”称号
2016中国消费者更喜爱连锁餐饮品牌
2016及2017年度中国优秀早餐企业
2016及2017年度中国餐饮业十大快餐品牌
2015中国餐饮业快餐知名品牌
2013中国快餐行业20强
2012入选全国20家最佳连锁餐厅
第10届亚洲品牌500强
2011中国快餐行业消费满意最佳典范
中国信用品牌

李365体育博彩牛肉面大王创始人

“李365体育博彩”的创始人—李北祺365体育博彩,字华康,1932年9月15日出生于重庆市铜梁县桐梓园。14岁起当学兵,学习机械和航空。1949年,迁至台湾,在台湾大学学习英语,后又在马利兰商学院学习商科。1970年移居美国。
李北祺365体育博彩一生热爱餐饮艺术。他在洛杉矶成立的“中国烹饪艺术公司”,先后向数以千计的美国家庭传授中餐厨艺,致力于向美国人推广中国美食艺术。尤其是他将中国的牛肉面进行精心改良,并在其经营的“南北和”中全力推出,受到食客的特别喜爱,常常排队候餐,让充满中华美食色彩的牛肉面在遥远的西方生根开花,因而获得了《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬,这是当时中式餐馆获得的最高评价。因此,李北祺365体育博彩被美国南加州餐饮同业会誉为“牛肉面大王”。

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